INDENファームのみかんづくりは
土づくりから始まります。

微生物、あらゆる菌類たちの生態系・
食物連鎖という自然の摂理を大切にします。

化学肥料を与えず、自然の力で土壌を作ることで
元気なみかんの木・美味しいみかんが育つのです。

目指すのは、森のようなみかん畑。
人はほんの少し手をかすだけでいいのです。

除草剤を一切使用しません
刈った草は持ち出さず、そのまま土壌に還します。
保温・保湿効果もあり、 微生物が豊富な土壌を形成すると考えます。

暑さ厳しい夏の草刈り作業は、頻繁で体力をつかう過酷な作業ですが、私たちにとって大切な営みです。
草を適度に管理することで、生きものたちのすみかを守り、微生物が育つ豊かな土壌づくりにつながります。
自然のリズムに寄り添いながら、健やかなみかん畑を育てています。

当園は、化学肥料は一切使わず、みかんの木の状態をみて必要なときにのみ、有機醗酵堆肥を使用しています。

化学肥料を与えすぎると、土壌のバランスが崩れてしまうため 「抜く」という考えのもとで、自然本来の状態にしていきます。

我々がすることは、草や土壌の状態を見極め
自然の環境に近い最良のバランスを保つこと。
命の対話を大切に、私たちの経験と観察力で自然本来の美味しいみかんを栽培しています。